Termine
– Ein vegetarischer Koch Kurs in 6 Gängen. Langersehnt und viel nachgefragt. Bunter Koch Kurs mit Grill Elementen ohne Fleisch, Fisch und Geflügel. Im Kurs enthalten sind: Menü, Rezeptbuch, Getränke*: Mineralwasser, Schwarzwald Sprudel Saftschorle, 2 Bier* und korrespondierende Weine* zum Essen, Kaffee, Tee, Espresso. (*Natürlich in verzehrüblichen Mengen) Menü: Aperitif: Gemüse « a la grecque [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 3 Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 1 Schon die alten Griechen liebten Street Food! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Street Food-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur [...]
Ich verrate euch alles, was ich über dieses Master Class Thema weiß. Handwerkliche Abläufe, Tricks, Tipps und Kniffe. Übliches und geheimes Wissen, jedoch Fakten, die funktionieren! Eine gute Sauce ist die Handschrift eines jeden Koches, hiermit setzt ihr euch ab von der Masse. Diese Fonds und Saucen kochen wir: Dunkler Fond / Braten Sauce, Geflügel [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Let's barbecue! Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ-Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Entdecke die Welt von perfekter Pizza. Woher kommt das Ding? Wie mache ich den Teig? Was sind die Unterschiede zwischen „Neapolitana und Roma“? Poolish oder Biga? Wir backen in unterschiedlichen Geräten vom Pizza Ofen, Backofen bis zum Grill mit Pizza Stein. Wir probieren Pizza Variationen mit überraschenden Zutaten und Toppings. Milano, Spinata, Tonno sind natürlich [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Let's barbecue! Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ-Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir freuen [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Die Neuauflage des All-Time-Favorites! Wir bleiben unseren Prinzipien treu, denn die Rezepte und Inhalte dieses Kurses waren schon damals ihrer Zeit voraus. Nicht ohne Grund war, ist und bleibt dies der erfolgreichste Weber Grillkurs aller Zeiten. Und doch wären wir nicht [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 3 Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 1 Schon die alten Griechen liebten Street Food! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Street Food-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur [...]
Spezialitäten. Gerichte mit Geschichte. Mit Ahh, Ohhh und uh uh uh Effekt, Echte „signature dishes“ für unseren und euren Herd, Ofen und Grill neu interpretiert. Für ambitionierte Köche und welche, die es werden möchten. Der Kurs geht 6 Stunden. Von nichts kommt nichts … Start 10.00 Uhr nach dem Frühstück. 12.00 Uhr sollte das erste [...]
Entdecke die Welt von perfekter Pizza. Woher kommt das Ding? Wie mache ich den Teig? Was sind die Unterschiede zwischen „Neapolitana und Roma“? Poolish oder Biga? Wir backen in unterschiedlichen Geräten vom Pizza Ofen, Backofen bis zum Grill mit Pizza Stein. Wir probieren Pizza Variationen mit überraschenden Zutaten und Toppings. Milano, Spinata, Tonno sind natürlich [...]
Zur Buchung, dem unteren Link folgen: Hier buchen... Weber-Grillkurs "Best Of" Grillen ist die ursprünglichste Kochkunst und seit jeher ein heißes Vergnügen. Es gibt doch nichts Schöneres, als sich mit guten Freunden am Grill zu treffen, Spaß in geselliger Runde zu haben und Leckeres vom Rost zu genießen. Damit du alles unter einen [...]
Die italienischen Küchen Klassiker neu interpretiert. Für den allgemeinen Haushalt realisierbare Rezepte mit Geling- Garantie. Werdet zu(r)m „Lieblings- Italiener*in“ deiner Familie und Freunde! Amore kann man nicht lesen, sehen oder hören. Man muss es fühlen und erleben. „Ars vivendi“ in Durbach. Menü: Aperitivo: Carpaccio / Parmesan / Rucola / Piadina Hauchfeines Rindfleisch / Zubehör / [...]
https://www.weber.com/DE/de/dealer-details/?storeId=DE77770FC 4 Hour(s) Level 2 Ganz Dänemark tut es. Südamerikanische Fußballfans tun es. Auch die Iren können davon nicht die Finger lassen: Grillen. Egal, wohin wir reisen – Glut und Grillgut sind überall zu Hause. Das lässt sich keine Nation entgehen. Freu dich auf sechs leckere Zwischenstopps und begib' dich auf eine kulinarische Weltreise mit [...]