– Ein vegetarischer Koch Kurs in 6 Gängen. Langersehnt und viel nachgefragt. Bunter Koch Kurs mit Grill Elementen ohne Fleisch, Fisch und Geflügel. Im Kurs enthalten sind: Menü, Rezeptbuch, Getränke*: Mineralwasser, Schwarzwald Sprudel Saftschorle, 2 Bier* und korrespondierende Weine* zum Essen, Kaffee, Tee, Espresso. (*Natürlich in verzehrüblichen Mengen) Menü: Aperitif: Gemüse « a la grecque [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 3 Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 1 Schon die alten Griechen liebten Street Food! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Street Food-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur [...]
Ich verrate euch alles, was ich über dieses Master Class Thema weiß. Handwerkliche Abläufe, Tricks, Tipps und Kniffe. Übliches und geheimes Wissen, jedoch Fakten, die funktionieren! Eine gute Sauce ist die Handschrift eines jeden Koches, hiermit setzt ihr euch ab von der Masse. Diese Fonds und Saucen kochen wir: Dunkler Fond / Braten Sauce, Geflügel [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Let's barbecue! Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ-Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Entdecke die Welt von perfekter Pizza. Woher kommt das Ding? Wie mache ich den Teig? Was sind die Unterschiede zwischen „Neapolitana und Roma“? Poolish oder Biga? Wir backen in unterschiedlichen Geräten vom Pizza Ofen, Backofen bis zum Grill mit Pizza Stein. Wir probieren Pizza Variationen mit überraschenden Zutaten und Toppings. Milano, Spinata, Tonno sind natürlich [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Let's barbecue! Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ-Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir freuen [...]
Zur Buchung bitte den unteren Link folgen: Hier buchen... 4 Hour(s) Level 1 Die Neuauflage des All-Time-Favorites! Wir bleiben unseren Prinzipien treu, denn die Rezepte und Inhalte dieses Kurses waren schon damals ihrer Zeit voraus. Nicht ohne Grund war, ist und bleibt dies der erfolgreichste Weber Grillkurs aller Zeiten. Und doch wären wir nicht [...]
Hat nichts mit Fußball zu tun, jedoch viel mit Genuss. Das ist ein Event, hier kocht ihr nicht selbst, sondern lässt euch bekochen von mir. Ich koche und grille Gerichte, die mir am Herzen liegen. Wieso, weshalb, warum erzähle ich euch gerne an diesem Abend. Schöne Weine* zum Menü, Aperitif*, Bierchen* zwischendurch und ein Edelbrand [...]
Zur Buchung hier... 4 Hour(s) Level 3 Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, [...]