10 Jahre Steak No.1 Grillkurs
Zum Jubiläum gibt es ein Event mit 6 Gängen serviert als Tellergerichte und Finger Food.
Mit Einschlägen aus Frankreich, Asien, Mexiko, USA sowie unserer Heimat.
Gereiftes Fleisch aus der Reifekammer, beste Weine, Bier und ein Edelbrand als Digestif erwarten Euch zu diesem Event.
Entspannt auf den Genuss konzentrieren und zum Abschied bekommt Ihr ein Rezeptbuch mit den wichtigsten Rezepten zum Nachmachen. Verwöhnt und Unterhalten werdet Ihr von Heiner, Gerhard und Team.

APERO KLASSIKER
Dry Aged Meat Tatar
einseitig gegrillt / Mini-Rispen-Tomaten / warmer „Café de Paris“ Schaum

ZWEITER GANG
STRIP LOIN STEAK SHANGHAI STYLE
mariniert & gegrillt / Thai-Reisnudelsalat / Erdnuss-Dressing

DRITTER GANG FINGER-FOOD
Taco mit Ceviche „Carne Apache“
Tex-Mex Variante aus gereiftem No.1

VIERTER GANG FINGER-FOOD
Gereiftes Beef & Pork Steaks / Bauchsalz-Würzung

FÜNFTER GANG
American Sunday Roast – Pepper Crust
Whisky Sauce / Sellerie-Kartoffel-Püree / Buttererbsen mit Chipotle-Chili

SWEET & SALTY ENDING
Chocolat / Cherry / Bacon-Kandy
Kandierter Bacon / Schokoladen-Espuma / Kirsch-Sorbet

Buchung bitte E-Mail an:  info@heiner-grillt.de