Zur Buchung:
https://www.dry-ager.com/shop/dry-ager-bbq-seminar/
„Die willst mehr erfahren über den Schrank der Schränke“. Hier erlebst und erlernst du alles, was
man über „Dry Age“ wissen muss. Wir vermitteln Euch in einem unterhaltsamen Paket viel Wissen aus der Praxis. Das Menü aus „Dry Age“ Produkten zeigt, dass es kein Mythos ist, sondern das man mit Zeit, einem guten Ausgangsprodukt, liebe zum Detail und der richtigen Technik erstklassige Lebensmittel veredelt. Denn Taten sagen mehr als Worte…
Erlebe im DRY AGER BBQ Workshop ein einzigartiges Grillseminar, das die Faszination des Grillens mit der Faszination der Trockenreifung verbindet. In der Grillschule im wunderschönen Ambiente des Forum-Culinaire bereiten die Seminarteilnehmer unter professioneller Anleitung ein komplettes 5-Gänge-Menü zu.
Das erwartet Dich:
Viele haben ihn schon irgendwo einmal gesehen – vor allem in Steakhäusern – und immer mehr Grillbegeisterte haben bereits einen zu Hause: Die Rede ist vom DRY AGER Reifeschrank.
Während des Grillseminars erhältst du die Gelegenheit, in die faszinierende Welt der Trockenreifung einzutauchen. Erlebe noch nie dagewesene Geschmacksnuancen durch perfekt gereiftes Fleisch. Staune über das Handwerk, wenn ein gereifter Schweinerücken zerlegt wird und erfahre mehr über die Kunst der Trockenreifung im DRY AGER Reifeschrank und welche Prozesse dabei ablaufen.
Außerdem zeigen wir dir, worauf es beim Grillen ankommt. Unsere Experten packen Tipps und Tricks der Profi-Griller aus, damit auch du zuhause das Beste Steak zubereiten kannst. Deine Gäste werden garantiert begeistert sein!