– Ein vegetarischer Koch Kurs in 6 Gängen. Langersehnt und viel nachgefragt. Bunter Koch Kurs mit Grill Elementen ohne Fleisch, Fisch und Geflügel.
Im Kurs enthalten sind: Menü, Rezeptbuch, Getränke*: Mineralwasser, Schwarzwald Sprudel Saftschorle, 2 Bier* und korrespondierende Weine* zum Essen, Kaffee, Tee, Espresso. (*Natürlich in verzehrüblichen Mengen)
Menü:
Aperitif:
Gemüse « a la grecque »
mit veganer Mayonnaise
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Kürbis – Gnocchi mit jungem Blattspinat und Taleggio
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Marinierte Grill Pilze & Kartoffel Focaccia
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Picandou Ziegenfrischkäse mit Oliven Tapenade
und Tomaten Pesto
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Mediterrane Gemüse Terrine
Auf cremigem Humus
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1 Kugel Sorbet und Espresso